「いつもの食卓に、ちょっぴり非日常の贅沢をプラスしたい…」と考えているなら、今日の記事は必見ですよ！👀✨
今回ご紹介するのは、香川県坂出市から届く、とっておきの逸品！
その名も…【ふるさと納税】瀬戸内あわび（活）1kg（1個90g前後）
「あわび⁉️ しかも活きたまま⁉️」と、声に出してしまった方もいるのでは？
そうなんです、今回は夢のような海の幸をたっぷり1kg、自宅で堪能できるチャンスがふるさと納税でやってきました！🎉
🌊瀬戸内あわび、その魅力に迫る！
この返礼品の最大の魅力は、なんといっても「活」であること！活きたまま届くからこその鮮度と、他では味わえないプリップリの食感が楽しめるんです。
香川県坂出市の豊かな瀬戸内海で育ったあわびは、潮の香りをいっぱいに含んでいて、その旨味はもう格別！
1個90g前後と、食べ応えのあるサイズが複数個届くので、家族みんなで、または特別な日のごちそうとして、存分に堪能できますよ。（＊500g ￥35,000- もあります）
「お取り寄せグルメ」として、こんなに贅沢な「海の幸」が自宅に届くなんて、本当にふるさと納税って素晴らしいですよね！✨
🤤グルメレポーター、実食！
さて、去年の話ですが、実際に届いた「瀬戸内あわび」を前にもう興奮状態！
まずはシンプルに「刺身」でいただくことに。
殻から取り出し、薄切りにすると…うわぁ、この透明感と輝き！まさに「海の宝石」です！💎
一切れ口に入れると…！
コリッとした歯ごたえ！からの、口いっぱいに広がる磯の香り！
そして、噛むほどにじんわりとあふれる濃厚な旨味…！
これはもう、言葉にならない感動です😭✨
肝は醤油に溶かして「肝醤油」でいただくと、これがまた濃厚でクリーミー！
あわびの身の甘みと相まって、お酒が止まらなくなっちゃいますよ🍶
👩🍳おすすめ＆アレンジレシピ！
生食で刺身として楽しむのはもちろん最高ですが、せっかくの1kg、いろんな調理法で「あわび」を堪能し尽くしちゃいましょう！
【定番！王道あわびレシピ】
- ✨活あわびの踊り焼き
活きたまま網に乗せれば、そのダイナミックさにみんな釘付け！
バターと醤油をたらしてジュワ〜っと焼けば、香ばしい香りが食欲をそそります。
加熱することで、また違った柔らかさと旨味が引き出されますよ！ - 🧈あわびのバターソテー
シンプルにバターで焼くだけで、あわびの旨味が凝縮！
仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱりといただけます。
ご飯のおかずにも、ワインのお供にもぴったり！ - ♨️むしあわび
返礼品情報にもある通り「むしあわび」もおすすめ。
蒸すことで身がふっくらと柔らかくなり、旨味がぎゅっと閉じ込められます。
出汁と一緒にご飯に混ぜて「あわびご飯」にするのも絶品です！
【ちょっと贅沢！アレンジレシピ】
- 🍝あわびのパスタ
贅沢にあわびを具材にしたペペロンチーノやクリームパスタは、お店レベルの味に！
あわびの出汁がソースに溶け込み、至福の一皿が完成します。 - 🧄あわびのアヒージョ
ニンニクとオリーブオイルでグツグツ煮込めば、あわびの旨味がオイルに溶け出して、バゲットが止まりません！
残ったオイルはパスタに絡めても美味しいですよ。 - 🍚あわびの炊き込みご飯
細かく切ったあわびと肝を一緒に炊き込めば、あわびの香りと旨味がご飯全体に染みわたる、ごちそうご飯の完成！おにぎりにしても最高です🍙
🎁ふるさと納税で「ご褒美」を！
この【ふるさと納税】瀬戸内あわび（活）1kgは、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。
こんな素晴らしい「お取り寄せ」体験を、ふるさと納税で手に入れられるなんて、本当に嬉しいですよね！
香川県坂出市の豊かな海の恵みを、ぜひご家庭で味わってみてください。
一度食べたら忘れられない、最高の海の幸が待っていますよ！💖